Strawberry mojito

3-4 søde jordbær

½-1 lime

3-4 kviste frisk mynte

1 spsk rørsukker

4-6 cl rom

danskvand

Skyld jordbærrene og skær dem i mindre stykker. Skyl og vask limen grundigt og skær dem i kvarte, som derefter skæres igennem igen (gerne økologisk lime).
Skyl mynten og tag bladene fra stænglen (stænglen skal ikke bruges).
Kom jordbær, mynte, lime og rørsukker i et glas og mos/mas det med morteren.
Fyld glasset op med knust is, hæld rommen over og rør rundt.
Top op med lidt danskvand og pynt med sugerør og et ½ jordbær.

Drinkaften 2016-06-17